>5zfs_A mol:protein length:297 D-allulose-3-epimeraseMKIGCHGLVWTGHFDAEGIRYSVQKTREAGFDLVEFPLMDPFSFDVQTAKSALAEHGLAASASLGLSDATDVSSEDPAVVKAGEELLNRAVDVLAELGATDFCGVIYSAMKKYMEPATAAGLANSKAAVGRVADRASDLGINVSLEVVNRYETNVLNTGRQALAYLEELNRPNLGIHLDTYHMNIEESDMFSPILDTAEALRYVHIGESHRGYLGTGSVDFDTFFKALGRIGYDGPVVFESFSSSVVAPDLSRMLGIWRNLWADNEELGAHANAFIRDKLTAIKTIELHRSHHHHHH